Savoir comment préparer des chataignes.
Si vous ne voulez pas que vos châtaignes explosent dans votre four, il est préférable de faire une petite entaille avec la pointe d’un couteau sur chacune d’elles.
En effet, une cuisson trop vive peut faire éclater la peau et il ne vous restera plus grand chose de votre châtaigne.
Si vous voulez faire une cuisson à l’eau, faites de même, vos châtaignes se pèleront plus facilement.